Wie hoch ist der Messerkehl?
45 mm
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Die Olavson Messer
Wie breit ist der Messerrücken?
2,3 mm
Wie lange ist die Klinge des Olavson Messers?
Klingenlänge Chefmesser: 180 cm. Klingenlänge Slicer-Messer: 180 cm. Klingenlänge Gemüsemesser: 79 cm. Klingenlänge Allzweckmesser: 130 cm. Klingenlänge Chinesisches Messer: 184 cm. Klingenlänge Brotmesser: 220 cm
Wie schwer ist das Olavson Chefmesser?
Das Chefmesser wiegt 126g.
Welchen Rockwellhärtegrad hat der Stahl des Olavson Messers?
Der pulvermetallurgische Stahl des Olavson Chefmesser hat einen Rockwellhärtegrad von ~60.
Welchen Stahl verwendet ihr für das Olavson Messer?
Wir verwenden den pulvermetallurgischen Stahl ELMAX SuperClean aus Schweden. Der High-Tech-Stahl ist als renommierter Allrounder bekannt. Dank der fantastischen Eigenschaften des Elmax Stahls bleibt dein Messer rostfrei und kann durch seine feinkörni
Wie reinige ich das Olavson Chefmesser?
Reinige dein Messer stets per Hand (nie in der Spülmaschine) mit einem milden Reinigungsmittel unter fließendem Wasser. Trockne es danach umgehend mit einem weichen Tuch ab, das Messer darf nicht in einer Wasser Pfütze trocknen, da der Holzgriff sons
Welches Brett ist die beste Unterlage zum Schneiden?
Holz- und Kunststoffbretter eignen sich am Besten zum Schneiden. Vermeide Kontakt der Klinge mit harten Materialien wie Marmor, Glas, Granit oder Keramik.
Wie pflege ich den Holzgriff?
Öle deinen Holzgriff alle 6 Monate. So stärkst du das Holz in der Tiefe und machst es widerstandsfähig. Ein paar Tropfen Pflegeöl mit einem Baumwolltuch auftragen und über Nacht einwirken lassen. Am nächsten Morgen den Griff mit einem Poliertuch säub
Welchen Schleifwinkel haben die Olavson Messer?
Der Schleifwinkel der Olavson Messer liegt zwischen 12 und 15 Grad pro Seite.
Wie bewahre ich das Olavson Messer auf?
Bewahre dein Messer schonend und sicher auf und lege es nicht lose in eine Schublade. Der beste Ort zum Aufbewahren ist eine Lederscheide, ein Messerblock oder eine Magnetleiste.